Рецепт Гнезда из фарша с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда из фарша с картофелем и грибами

Котлеты «Троекурово» «Деревенские» 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 40 г
Картофель (Запекание) 1000 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 30 г
Сыр Голландский 100 г
Моцарелла для пиццы. HOHLAND 100 г
Шампиньоны жареные с луком на подсолнечном масле 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда из фарша с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.8% 615 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.2% 1872 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.261 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9387 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2246 г
Витамин Н, биотин 2.163 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2312 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5188 мг 20 мг 22.6% 13.7% 443 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.84 мг 2500 мг 15.9% 9.6% 628 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3162 г
Кремний, Si 24.225 мг 30 мг 80.8% 48.8% 124 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1693 г
Натрий, Na 763.09 мг 1300 мг 58.7% 35.5% 170 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3180 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 6.3% 965 г
Хлор, Cl 37.02 мг 2300 мг 1.6% 1% 6213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.5 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 70.74 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3151 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 23.7% 255 г
Литий, Li 36.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 3.6% 1679 г
Медь, Cu 112.11 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 892 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1529 г
Никель, Ni 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 273 мкг ~
Селен, Se 3.759 мкг 55 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21108 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 790 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3905 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гнезда из фарша с картофелем и грибами составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Гнезда из фарша с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,6 %, калием - 15,9 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 39,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Гнезда из фарша с картофелем и грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнезда из фарша с картофелем и грибами, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда из фарша с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги