Рецепт Курица (крыло) в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица (крыло) в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	150 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	5 г
Приправа Kamis томаты, базилик и чеснок	5 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero	5 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (крыло) в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.3 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	793 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	9.8%	478 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	12.3%	384 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.6%	7821 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.3%	3637 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.9 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	6977 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.345 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.718 мкг	~
Ликопин	0.575 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.046 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	2.5%	1856 г
Витамин В4, холин	72.33 мг	500 мг	14.5%	6.8%	691 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	5.7%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.465 мг	2 мг	23.3%	11%	430 г
Витамин В9, фолаты	6.695 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5975 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	3.6%	1316 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.593 мг	15 мг	4%	1.9%	2530 г
гамма Токоферол	0.318 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	1.8%	2553 г
Витамин РР, НЭ	4.9604 мг	20 мг	24.8%	11.7%	403 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	8.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.66 мг	2500 мг	8.1%	3.8%	1234 г
Кальций, Ca	35.06 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2852 г
Магний, Mg	19.54 мг	400 мг	4.9%	2.3%	2047 г
Натрий, Na	1186.32 мг	1300 мг	91.3%	43%	110 г
Сера, S	159.88 мг	1000 мг	16%	7.5%	625 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	6.7%	699 г
Хлор, Cl	1717.24 мг	2300 мг	74.7%	35.2%	134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.4 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	2%	2353 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%		78947 г
Кобальт, Co	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	2.1%	2273 г
Марганец, Mn	0.3832 мг	2 мг	19.2%	9%	522 г
Медь, Cu	75.92 мкг	1000 мкг	7.6%	3.6%	1317 г
Молибден, Mo	3.296 мкг	70 мкг	4.7%	2.2%	2124 г
Олово, Sn	0.35 мкг	~
Селен, Se	15.326 мкг	55 мкг	27.9%	13.1%	359 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Цинк, Zn	1.102 мг	12 мг	9.2%	4.3%	1089 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.03 г	~
Валин	0.798 г	~
Гистидин*	0.568 г	~
Изолейцин	0.751 г	~
Лейцин	1.278 г	~
Лизин	1.46 г	~
Метионин	0.396 г	~
Треонин	0.685 г	~
Триптофан	0.192 г	~
Фенилаланин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.9 г	~
Аспарагиновая кислота	1.461 г	~
Глицин	0.681 г	~
Глутаминовая кислота	2.278 г	~
Пролин	0.521 г	~
Серин	0.588 г	~
Тирозин	0.558 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.124 г	от 0.9 до 3.7 г	13.8%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.061 г	от 4.7 до 16.8 г	43.9%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.644 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.416 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.578 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.863 г	min 16.8 г	28.9%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.664 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.659 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.938 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.901 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.208 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.939 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.896 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.101 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.03 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.053 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.04 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Курица (крыло) в духовке составляет 212,3 кКал.

Порция = 174 гр (369.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.3 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА (КРЫЛО) В ДУХОВКЕ

Курица (крыло) в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 74,7 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Курица (крыло) в духовке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица (крыло) в духовке, калорийность 212,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица (крыло) в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Маш с цветной капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе