Рецепт Запеканка 19.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 19.01.2024

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 112 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 19.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.6% 510 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.6% 1867 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.5% 753 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4448 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1860 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В4, холин 68.1 мг 500 мг 13.6% 6.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.856 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 12.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин Н, биотин 7.479 мкг 50 мкг 15% 7.3% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1734 мг 20 мг 15.9% 7.8% 630 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1352 г
Кальций, Ca 95.93 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 2% 2471 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Натрий, Na 59.67 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Сера, S 148.98 мг 1000 мг 14.9% 7.3% 671 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10% 491 г
Хлор, Cl 107.87 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3% 1606 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Кобальт, Co 6.311 мкг 10 мкг 63.1% 30.9% 158 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 947 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 6% 816 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 17.945 мкг 55 мкг 32.6% 15.9% 306 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11820 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.456 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 4.622 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 19.01.2024 составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 19.01.2024

Запеканка 19.01.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 63,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Запеканка 19.01.2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 19.01.2024, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 19.01.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги