Рецепт Салат свекла с черносливом на растительном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с черносливом на растительном масле

Свекла (Варка со сливом) 230 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Оливковое масло 10 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Чеснок 2 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с черносливом на растительном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.6% 2303 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.7% 1043 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.7% 435 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.57 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3457 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 6.5% 912 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.91 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7112 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 9.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.2231 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.11 мг 2500 мг 17.8% 10.6% 560 г
Кальций, Ca 54.97 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1819 г
Кремний, Si 37.858 мг 30 мг 126.2% 75% 79 г
Магний, Mg 73.83 мг 400 мг 18.5% 11% 542 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4467 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4693 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 8.4% 709 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 38.22 мкг ~
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 7.3% 819 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3866 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 16.8% 353 г
Литий, Li 24.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.5823 мг 2 мг 29.1% 17.3% 343 г
Медь, Cu 259.4 мкг 1000 мкг 25.9% 15.4% 386 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 918 г
Никель, Ni 26.513 мкг ~
Рубидий, Rb 192.6 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2742 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27192 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 15.5% 383 г
Цинк, Zn 0.8247 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.773 г от 0.9 до 3.7 г 85.9% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.117 г от 4.7 до 16.8 г 45% 26.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.396 мг ~
Стигмастерол 0.427 мг ~
бета Ситостерол 8.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.106 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.875 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.086 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.765 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.765 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом на растительном масле составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ

Салат свекла с черносливом на растительном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином K - 16 %, калием - 17,8 %, кремнием - 126,2 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 14,1 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 29,1 %, медью - 25,9 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Салат свекла с черносливом на растительном масле

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с черносливом на растительном масле, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с черносливом на растительном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты