Рецепт Морковь по корейски с мидиями 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски с мидиями 50/50

морковь по-корейски 400 г
Мидии 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски с мидиями 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 869.2 мкг 900 мкг 96.6% 117.8% 104 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 5.034 мг 5 мг 100.7% 122.8% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 25.08 мкг 400 мкг 6.3% 7.7% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 6 мкг 3 мкг 200% 243.9% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.9% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 15.6% 782 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3418 мг 20 мг 11.7% 14.3% 854 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.06 мг 2500 мг 9.9% 12.1% 1012 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2546 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 9.6% 1259 г
Натрий, Na 235.4 мг 1300 мг 18.1% 22.1% 552 г
Сера, S 62.44 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1602 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 20% 612 г
Хлор, Cl 152.53 мг 2300 мг 6.6% 8% 1508 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 41.53 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 13.3% 920 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 13% 938 г
Марганец, Mn 1.7998 мг 2 мг 90% 109.8% 111 г
Медь, Cu 85.29 мкг 1000 мкг 8.5% 10.4% 1172 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 15% 812 г
Селен, Se 22.504 мкг 55 мкг 40.9% 49.9% 244 г
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16611 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Цинк, Zn 1.0013 мг 12 мг 8.3% 10.1% 1198 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.259 г от 0.9 до 3.7 г 28.8% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%

Энергетическая ценность Морковь по корейски с мидиями 50/50 составляет 82 кКал.

  • Порция = 200 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ С МИДИЯМИ 50/50

Морковь по корейски с мидиями 50/50 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,6 %, бэта-каротином - 100,7 %, витамином B12 - 200 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 90 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Морковь по корейски с мидиями 50/50

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски с мидиями 50/50, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски с мидиями 50/50, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты