Рецепт Утренний бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний бутерброд

Булочки 50 г
Колбаса полукопченая одесская 15 г
Гуакамоле 20 г
Сыр Голландский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.3% 844 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.1% 487 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.3% 1038 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8911 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.205 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.8% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.5947 мг 20 мг 13% 5.8% 771 г
Ниацин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.3 мг 2500 мг 12.2% 5.4% 822 г
Кальций, Ca 89.33 мг 1000 мг 8.9% 4% 1119 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3741 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 2.7% 1672 г
Натрий, Na 401.21 мг 1300 мг 30.9% 13.8% 324 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 9.1% 487 г
Хлор, Cl 265.56 мг 2300 мг 11.5% 5.1% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 26.74 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1446 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 7.3% 615 г
Марганец, Mn 0.3384 мг 2 мг 16.9% 7.5% 591 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1254 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 4.1% 1084 г
Никель, Ni 3.763 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 2.133 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2579 г
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.789 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Утренний бутерброд составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ БУТЕРБРОД

Утренний бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, калием - 12,2 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Утренний бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний бутерброд, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги