Рецепт пудинг молочный по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пудинг молочный по-турецки

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 180 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 150 г
масло сливочное mis 80 г
печенье Petit Beurre шоколадное 150 г
Фисташки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг молочный по-турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.9% 1652 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.3% 566 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.7% 830 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 24.34 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1844 г
Витамин РР, НЭ 1.5249 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.29 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1964 г
Кальций, Ca 82.82 мг 1000 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Кремний, Si 3.373 мг 30 мг 11.2% 5.2% 889 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4085 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 1.4% 3353 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.8% 979 г
Хлор, Cl 69.88 мг 2300 мг 3% 1.4% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 3.803 мг 18 мг 21.1% 9.9% 473 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2435 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 4.4% 1078 г
Марганец, Mn 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.6% 704 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2156 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1239 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 2.892 мкг 55 мкг 5.3% 2.5% 1902 г
Стронций, Sr 22.29 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пудинг молочный по-турецки составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ МОЛОЧНЫЙ ПО-ТУРЕЦКИ

пудинг молочный по-турецки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,2 %, железом - 21,1 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен пудинг молочный по-турецки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пудинг молочный по-турецки, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг молочный по-турецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги