Рецепт Оладьи яблочно-кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочно-кефирные

Яйцо куриное (Запекание) 4.5 Штука
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
пшено вареное 380 г
Пастила из Вишни [Nut Vinograd] 56 г
Яблоко (Запекание) 180 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочно-кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1452 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1065 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 7.1% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.865 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.7% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 4.978 мкг 50 мкг 10% 6.4% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0519 мг 20 мг 10.3% 6.6% 975 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.98 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Кальций, Ca 74.15 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2343 г
Натрий, Na 44.02 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1170 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 9.8% 660 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1885 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 17.6% 365 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2372 г
Медь, Cu 75.75 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1320 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 5.3% 1206 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 12.277 мкг 55 мкг 22.3% 14.3% 448 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9636 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочно-кефирные составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНО-КЕФИРНЫЕ

Оладьи яблочно-кефирные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 13,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Оладьи яблочно-кефирные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочно-кефирные, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочно-кефирные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги