Рецепт Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г.

Заготовка для серых щей-хряпы 03.01.23г	955 г
Картофель	278.2 г
Жир говяжий топленый	64.9 г
Помидоры (томаты) сушеные 12.09.18г	15.5 г
Укроп сушеный	4.9 г
Калтык свиной (горло) консервы 25.11.23г	1800 г
Морковь по корейски 3 вариант 08.05.2023г	183.5 г
Лук репчатый резанный сушеный жареный ORGANIC LINE	75.2 г
Чеснок, порошок	42.7 г
Крапива сушеная 24.09.18г	4.7 г
Баклажаны сушеные 09.09.23г.	39.1 г
Соус острый 05.09.2023г (халапеньо, сладк.перец, чеснок, помидоры)	27 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.9%	1382 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.8%	933 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.9%	5919 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	7.8%	1402 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.381 мг	5 мг	7.6%	8.4%	1312 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.528 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.26 мг	1.5 мг	17.3%	19%	577 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	5.7%	1915 г
Витамин В4, холин	30.18 мг	500 мг	6%	6.6%	1657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	6.7%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	14.1%	784 г
Витамин В9, фолаты	8.996 мкг	400 мкг	2.2%	2.4%	4446 г
Витамин В12, кобаламин	0.357 мкг	3 мкг	11.9%	13.1%	840 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	6.9%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6410 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.494 мкг	50 мкг	3%	3.3%	3347 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.3%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.1128 мг	20 мг	5.6%	6.2%	1797 г
Ниацин	0.763 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.6 мг	2500 мг	9.1%	10%	1103 г
Кальций, Ca	19.8 мг	1000 мг	2%	2.2%	5051 г
Кремний, Si	5.515 мг	30 мг	18.4%	20.2%	544 г
Магний, Mg	15.11 мг	400 мг	3.8%	4.2%	2647 г
Натрий, Na	328.6 мг	1300 мг	25.3%	27.8%	396 г
Сера, S	84.71 мг	1000 мг	8.5%	9.3%	1180 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	10.5%	1047 г
Хлор, Cl	305.51 мг	2300 мг	13.3%	14.6%	753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.9 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Ванадий, V	10.4 мкг	~
Железо, Fe	0.884 мг	18 мг	4.9%	5.4%	2036 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	2.1%	5282 г
Кобальт, Co	3.373 мкг	10 мкг	33.7%	37%	296 г
Литий, Li	9.539 мкг	~
Марганец, Mn	0.0971 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2060 г
Медь, Cu	96.72 мкг	1000 мкг	9.7%	10.7%	1034 г
Молибден, Mo	7.71 мкг	70 мкг	11%	12.1%	908 г
Никель, Ni	5.11 мкг	~
Олово, Sn	9.75 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	0.753 мкг	55 мкг	1.4%	1.5%	7304 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	82.75 мкг	4000 мкг	2.1%	2.3%	4834 г
Хром, Cr	5.46 мкг	50 мкг	10.9%	12%	916 г
Цинк, Zn	0.8586 мг	12 мг	7.2%	7.9%	1398 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.89 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.064 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.078 мг	~
Кампестерол	0.075 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	0.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.803 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.562 г	min 16.8 г	3.3%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.503 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г. составляет 91 кКал.

Порция = 305 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СЕРЫЕ ХРЯПА С КАЛТЫКОМ СВИН. 01.01.24Г.

Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 18,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г., калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи серые хряпа с калтыком свин. 01.01.24г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе