Рецепт Оливье 24г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 24г
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 94 г |
| Укроп | 34 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 220 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 211 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Кунжутное масло | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 24г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.2% | 1226 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.3 мкг | 900 мкг | 38.6% | 33.9% | 259 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 32.2% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.513 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 13.7% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 3.767 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7938 мг | 20 мг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3128 г |
| Кремний, Si | 5.483 мг | 30 мг | 18.3% | 16.1% | 547 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1952 г |
| Натрий, Na | 288.36 мг | 1300 мг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Сера, S | 76.91 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.8% | 1300 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.551 мкг | 10 мкг | 35.5% | 31.2% | 282 г |
| Литий, Li | 7.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.1% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2509 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.126 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.2% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.8448 мг | 12 мг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.933 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 24г составляет 113,9 кКал.
- Порция = 220 гр (250.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 24Г
Оливье 24г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином B12 - 15,6 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 35,5 %
Чем полезен Оливье 24г
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник
- GoodMix Crispy cookie
- Биотин
- Йогурт Lower Sugar
- Овсяноблин
- Рикотта с грушей и бананом
- Блины
- Тарталетки для салата
- Шуба/мол/икр//
- Сельдь под шубой
- Салат викинг без майонеза
- Облепиховый чай
- AH Greenfields Magere runderlappen
- Фруктовая тарелка
- Морс черничный
- МАМИН КУРИНЫЙ ПИРОГ ?
- Салат оливье
- Салат крабовый
- Салат сельдь под шубой
- Пломбир с шоколадной крошкой
- Картофель отварной с укропом
- Шейка Царский аппетит
- Салат бычье сердце
- 1января
- Чечевичная похлёбка без масла
- Конфеты из какао
- Творог Нытвенский обезжиренный
- Салат Оливье
- Салат из цветной капусты, помидор чири, грудка инейки, ананас, йогурт греч.
- Фасоль в томатном соусе со свиным фаршем
- Гречка с морковью и луком
- Темпура спайси
- Винегрет мой
- Пастила грецкий орех
- Филадельфия с угрем
- Домашние пельмени
- Чай с лимоном и медом
- Пирог ПП клафути с ягодой
- Десерт «Тирамису»
- Оливье со сметаной
- Салат из свежей капусты
- Запеканка - Суфле Творожная Кокосовая
- Еврейский салат 01.01.24
- Ролл Копченый лосось и чука
- Льняная каша
- Омлет с овощами
- Овощной темпура ролл
- Кофе с молоком
- Протеин WheyProtein
- Борщ с свининой и куриной грудкой
- Тарталетки с икрой (копия)
- Изделия макаронные быстрого приготовления. Вермишель на домашнем бульоне с курицей
- Протеиновый батончик
- Салат с пекинской капустой и авокадо
- Протеиновый батончик, кокос, Probar
- Винегрет
- Тануки сет
- Оливье
- Оливье
- ПП заправка для салата
- американский хлеб сэндвич пшеничный
- Греческий салат
- Макароны с кальмаром
- Салат Яблоко с сыром
- ТС_НГ дома 31.12.2023
- Салат Оливье с уткой и каперсами Вкусвилл
- Паштет курячий
- Икра лососевая зернистая"Премиум"
- Пирог мамин
- Соевый соус Вкусвилл
- Пастила белевская без сахара
- Галета с грушей и сыром
- Печенье шоколад мята
- ТС_Сок я апельсин 0.97 л
- Салат с кальмарами
- Торт панчо
- Сметана с чесноком
- Свинина в беконе
- Батончик кокос
- Оливье с креветками
- Кальмары салат 24
- Круассаны DUO
- селедка три кита
- Панна кота сливки вишня
- Шоколад апельсин миндаль
- Салат с курицей и ананасом
- Донат со вкусом клубники
- Селедка под шубой
- Лазанья по-сицилийски Виктория
- Торт из печенья с сгущенкой и бананом
- Френч дог
- Чипсы кукурузные
- Торт Киевский (для меня)
- Салат с капустой
- вино тасо реал темпранийо
- Запеканка жирная
- Суфле "Чизкейк" с карамелью без сахара 100 г / Самокат / 0 калорий
- Салат с Кор морковью и говядины
- Батончик тирамису
- Псевдо какао обезж
Метки: Как приготовить Оливье 24г, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 24г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Закуска из яблока и овощей
28.8
0.9
0.2
5.6
38
Суп щавелевый с помидором
48.4
4.6
2
3
12
Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире
186.7
5.7
3.3
33.4
3
Лучшие рационы
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1300 кКал
Интересные блоги
