Рецепт Салат из пекинской капусты Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты Пл

Пекинская капуста 510 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук порей 39 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 224 г
Колбаса куриная Польша 116 ккал 197 г
Кукуруза, консервы 282 г
Перец сладкий красный 84 г
Сыр PL 44 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 7 г
Майонез Пл 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты Пл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 8% 1049 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В4, холин 44.16 мг 500 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 37.559 мкг 400 мкг 9.4% 7.9% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 25.91 мг 90 мг 28.8% 24.2% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1589 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 16.6% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.9185 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1042 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.66 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Кальций, Ca 80.72 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Натрий, Na 369.64 мг 1300 мг 28.4% 23.9% 352 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 3.4% 2503 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 10% 839 г
Хлор, Cl 144.9 мг 2300 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2156 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 15.1% 556 г
Литий, Li 4.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1733 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.215 мкг 55 мкг 9.5% 8% 1055 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30166 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.376 г от 0.9 до 3.7 г 41.8% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.21 г от 4.7 до 16.8 г 68.3% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.695 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.531 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты Пл составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ПЛ

Салат из пекинской капусты Пл богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 19,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты Пл

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты Пл, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты Пл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги