Рецепт Конфеты желейные из малинового сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты желейные из малинового сока

Малиновое пюре без семян, без сахара 120 г
Желатин пищевой 11 г
Вода 90 г
Заменитель сахара Стевия №1 3 г
Способ приготовления

Желатин залила холодной водицей, хорошо размешала, дала набухнуть 20 минут. Выжала сок из малины на соковыжималке. Вылила набухший желатин в сок малины и нагрела до 90 градусов помешивая. Взбила блендером до пены. Поставила на два часа в холодильник. Застывшую массу разрезала произвольно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты желейные из малинового сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 16% 1583 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.9% 2563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
альфа Каротин 16.071 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 240 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 9.6% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 14% 1818 г
бета Токоферол 0.429 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.573 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.9733 мг 20 мг 4.9% 12.4% 2055 г
Макроэлементы
Калий, K 90.58 мг 2500 мг 3.6% 9.1% 2760 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 11.2% 2289 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 7.9% 3234 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42763 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17036 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 8.1% 3150 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 9.6% 2659 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 24.1% 1057 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 28.9% 879 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 2.3% 10886 г
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 9955 г
Цинк, Zn 0.0964 мг 12 мг 0.8% 2% 12448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~

Энергетическая ценность Конфеты желейные из малинового сока составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (44.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗ МАЛИНОВОГО СОКА

Конфеты желейные из малинового сока богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,4 %

Чем полезен Конфеты желейные из малинового сока

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты желейные из малинового сока, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты желейные из малинового сока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги