Рецепт Омлет с брокколи и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и курицей

Яйцо куриное 100 г
Растительное молоко 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Курица Отварная [SPAR] 40 г
Петрушка свежая 2 г
Укроп 2 г
Хлебцы Цельнозерновые [Эко Хлеб] 35 г
Брокколи 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.7% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 10.7% 698 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 5.208 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2703 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.7% 861 г
Витамин В4, холин 108.7 мг 500 мг 21.7% 16.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.2 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 17.2% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3394 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 8.528 мкг 50 мкг 17.1% 12.8% 586 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 22.1% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.6692 мг 20 мг 8.3% 6.2% 1198 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 4% 1870 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Кремний, Si 16.388 мг 30 мг 54.6% 40.7% 183 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 2% 3704 г
Натрий, Na 224.69 мг 1300 мг 17.3% 12.9% 579 г
Сера, S 80.53 мг 1000 мг 8.1% 6% 1242 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 9% 836 г
Хлор, Cl 315.53 мг 2300 мг 13.7% 10.2% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 32% 233 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Медь, Cu 48.47 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2063 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2318 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.336 мкг 55 мкг 24.2% 18.1% 412 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13870 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3% 2513 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и курицей составляет 134 кКал.

  • Порция = 240 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И КУРИЦЕЙ

Омлет с брокколи и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 23 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 54,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Омлет с брокколи и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и курицей, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты