Рецепт Риет из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из свеклы

Свекла отварная по 1-76 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Базилик, свежий 5 г
Грецкий орех 30 г
Огурец соленый 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7031 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.31 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
бета Криптоксантин 2.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 3.9% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 48.366 мкг 400 мкг 12.1% 15.6% 827 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 9% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6024 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5092 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8967 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2230 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.24 мг 2500 мг 10.7% 13.8% 932 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 8.1% 1577 г
Кремний, Si 3.103 мг 30 мг 10.3% 13.2% 967 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Натрий, Na 230.24 мг 1300 мг 17.7% 22.8% 565 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3789 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 11.6% 1114 г
Хлор, Cl 25.43 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1561 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6438 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 8% 1616 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 18.1% 709 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 9.4% 1366 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4965 г
Никель, Ni 9.828 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.109 мкг 55 мкг 2% 2.6% 4959 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9935 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2845 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.778 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Стигмастерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.818 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г от 11.2 до 20.6 г 19% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.377 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Риет из свеклы составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ СВЕКЛЫ

Риет из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Риет из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из свеклы, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы