Рецепт Фасолька отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолька отварная

Фасоль, зерно 693 г
Вода 2295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолька отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.3% 1551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.2% 2009 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21% 690 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 11.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 15.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 20.873 мкг 400 мкг 5.2% 7.5% 1916 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4843 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1347 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.12 мг 2500 мг 10.2% 14.8% 980 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2614 г
Кремний, Si 21.337 мг 30 мг 71.1% 102.9% 141 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 9% 1622 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13039 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2657 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 20.1% 719 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 44.07 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 11% 1315 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5338 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 62.8% 231 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 22.6% 641 г
Медь, Cu 134.98 мкг 1000 мкг 13.5% 19.5% 741 г
Молибден, Mo 10.367 мкг 70 мкг 14.8% 21.4% 675 г
Никель, Ni 40.17 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.775 мкг 55 мкг 10.5% 15.2% 952 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 34.79 мкг ~
Фтор, F 87.01 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4597 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 9% 1612 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолька отварная составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬКА ОТВАРНАЯ

Фасолька отварная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Фасолька отварная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолька отварная, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолька отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги