Рецепт Оладушки из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из тыквы

Тыква 380 г
Яйцо куриное 3 С0
Кокосовая паста (Манна) 60 г
Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] 60 г
Мука Миндальная [Narmak] 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4% 784 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 16.4% 192 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 8.3% 381 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 6.1% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3% 1059 г
Витамин В4, холин 80.49 мг 500 мг 16.1% 5.1% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 4.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.967 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3647 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 4% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5233 мг 20 мг 7.6% 2.4% 1313 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.25 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2927 г
Кремний, Si 19 мг 30 мг 63.3% 19.9% 158 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1% 3180 г
Натрий, Na 236.28 мг 1300 мг 18.2% 5.7% 550 г
Сера, S 65.1 мг 1000 мг 6.5% 2% 1536 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 2.9% 1084 г
Хлор, Cl 357.28 мг 2300 мг 15.5% 4.9% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 56.94 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1768 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 11.7% 270 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5666 г
Медь, Cu 140.26 мкг 1000 мкг 14% 4.4% 713 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1330 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 9.401 мкг 55 мкг 17.1% 5.4% 585 г
Фтор, F 70.98 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5635 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из тыквы составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 29.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладушки из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 14 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Оладушки из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из тыквы, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты