Рецепт Суп из булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из булгура

Булгур, приготовленный 157.62 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Печень куриная вареная 57 г
Морковь 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.6% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4% 10950 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.4% 3333 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 18.8% 2408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1011.9 мкг 900 мкг 112.4% 501.8% 89 г
Ретинол 0.948 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 35.3% 1272 г
Лютеин + Зеаксантин 6.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 42.9% 1047 г
Витамин В4, холин 16.51 мг 500 мг 3.3% 14.7% 3028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 48.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 19.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 21.511 мкг 400 мкг 5.4% 24.1% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 195.1% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 10.7% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 2.2% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2184 мг 20 мг 6.1% 27.2% 1641 г
Ниацин 0.822 мг ~
Бетаин 10.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.55 мг 2500 мг 1.5% 6.7% 6485 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 17575 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 12.1% 3764 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 8.9% 5044 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 3.6% 12037 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 8.9% 4955 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 15.6% 2857 г
Хлор, Cl 2.01 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 114428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 37.9% 1180 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 93750 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 55.8% 801 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 24.1% 1852 г
Медь, Cu 49.64 мкг 1000 мкг 5% 22.3% 2015 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 33.5% 1341 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.393 мкг 55 мкг 8% 35.7% 1252 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 66.39 мкг 4000 мкг 1.7% 7.6% 6025 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 7.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 22.3% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из булгура составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БУЛГУРА

Суп из булгура богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 112,4 %, витамином B12 - 43,7 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Суп из булгура

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из булгура, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из булгура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты