Рецепт Кугелис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кугелис

Картофель молодой	1400 г
Картофель	0 г
Яйцо куриное	3 С1
Бекон, жареный на сковороде	45 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса	220 г
Лук репчатый	250 г
Жир свиной топленый (смалец)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кугелис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.6%	1310 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.3%	1037 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	4.3%	2009 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.8%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	1.6%	5660 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
бета Криптоксантин	0.75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.917 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	9.1%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	6.3%	1364 г
Витамин В4, холин	35.14 мг	500 мг	7%	6.1%	1423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	8.3%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.348 мг	2 мг	17.4%	15.1%	575 г
Витамин В9, фолаты	11.389 мкг	400 мкг	2.8%	2.4%	3512 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	4.2%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	16.94 мг	90 мг	18.8%	16.3%	531 г
Витамин D, кальциферол	0.472 мкг	10 мкг	4.7%	4.1%	2119 г
Витамин D3, холекальциферол	0.472 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	1.5%	5952 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.203 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24631 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.3069 мг	20 мг	11.5%	9.9%	867 г
Ниацин	1.039 мг	~
Бетаин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	519.64 мг	2500 мг	20.8%	18%	481 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5302 г
Кремний, Si	0.694 мг	30 мг	2.3%	2%	4323 г
Магний, Mg	23.56 мг	400 мг	5.9%	5.1%	1698 г
Натрий, Na	68.28 мг	1300 мг	5.3%	4.6%	1904 г
Сера, S	71.77 мг	1000 мг	7.2%	6.2%	1393 г
Фосфор, P	96.6 мг	800 мг	12.1%	10.5%	828 г
Хлор, Cl	48.58 мг	2300 мг	2.1%	1.8%	4734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	724.4 мкг	~
Бор, B	117.2 мкг	~
Ванадий, V	115.89 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	5.3%	1648 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	2.5%	3480 г
Кобальт, Co	4.583 мкг	10 мкг	45.8%	39.6%	218 г
Литий, Li	59.889 мкг	~
Марганец, Mn	0.1683 мг	2 мг	8.4%	7.3%	1188 г
Медь, Cu	139.1 мкг	1000 мкг	13.9%	12%	719 г
Молибден, Mo	6.222 мкг	70 мкг	8.9%	7.7%	1125 г
Никель, Ni	4.306 мкг	~
Рубидий, Rb	455 мкг	~
Селен, Se	6.819 мкг	55 мкг	12.4%	10.7%	807 г
Фтор, F	27.73 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14425 г
Хром, Cr	8.06 мкг	50 мкг	16.1%	13.9%	620 г
Цинк, Zn	0.8882 мг	12 мг	7.4%	6.4%	1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.681 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.6 г	~
Аргинин*	0.349 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.441 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	1.004 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.806 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.891 г	от 4.7 до 16.8 г	19%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.781 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.134 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.564 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.117 г	min 16.8 г	12.6%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.96 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.586 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.921 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.776 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.643 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.089 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Кугелис составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУГЕЛИС

Кугелис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 18,8 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 20,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 45,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 12,4 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Кугелис

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кугелис, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кугелис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Мидии фаршированные чесночным соусом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе