Рецепт Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сахар песок 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Кардамон 2 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 100 г
соль гималайская 1 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 80 г
Сахар песок 50 г
Корица Цейлонская молотая-21 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.1% 329 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.9% 449 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 4.4% 599 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 3.2% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 33.21 мкг 400 мкг 8.3% 2.2% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1466 г
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 13.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.1239 мг 20 мг 10.6% 2.8% 942 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.14 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2116 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Кремний, Si 1.864 мг 30 мг 6.2% 1.6% 1609 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3021 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5832 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1908 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 3.1% 850 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 41.94 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4950 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 5% 527 г
Марганец, Mn 0.5532 мг 2 мг 27.7% 7.4% 362 г
Медь, Cu 66.23 мкг 1000 мкг 6.6% 1.8% 1510 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 2.9% 908 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 2.7% 1005 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21990 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.302 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.403 г min 16.8 г 32.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории составляет 376,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВВВ ФИНСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И КАРДАМОНОМ ОТ ВИКТОРИИ

Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 12 %, витамином K - 51,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 27,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории, калорийность 376,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ввв финские булочки с корицей и кардамоном от Виктории, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы