Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Минтай | 1000 г |
Фарш | 900 г |
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 200 г |
Сметана 15% жирности | 50 г |
Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
Лук репчатый | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.6% | 679 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10% | 727 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8% | 898 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7% | 1031 г |
Витамин В9, фолаты | 7.309 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5473 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 25.2% | 286 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.9% | 2514 г |
Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1899 мг | 20 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.782 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 331.66 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.6% | 754 г |
Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
Кремний, Si | 1.196 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
Натрий, Na | 199.63 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
Сера, S | 123.75 мг | 1000 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 14.3% | 505 г |
Хлор, Cl | 318.34 мг | 2300 мг | 13.8% | 10% | 722 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1528 г |
Йод, I | 50.77 мкг | 150 мкг | 33.8% | 24.4% | 295 г |
Кобальт, Co | 6.002 мкг | 10 мкг | 60% | 43.4% | 167 г |
Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
Медь, Cu | 107.5 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 3939 г |
Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.098 мкг | 55 мкг | 23.8% | 17.2% | 420 г |
Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 239.59 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.3% | 1670 г |
Хром, Cr | 18.84 мкг | 50 мкг | 37.7% | 27.2% | 265 г |
Цинк, Zn | 1.9934 мг | 12 мг | 16.6% | 12% | 602 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
Валин | 0.543 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
Лизин | 1.043 г | ~ | |||
Метионин | 0.334 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
Треонин | 0.523 г | ~ | |||
Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
Аланин | 0.597 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
Глицин | 0.533 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
Пролин | 0.423 г | ~ | |||
Серин | 0.433 г | ~ | |||
Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 10.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 10.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.05 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.849 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.579 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.052 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.691 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.06 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.103 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.103 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные новые составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.4 кКал | -% | |
Белки | 11.2 г | -% | |
Жиры | 7.7 г | -% | |
Углеводы | 5.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 72.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|