Рецепт Салат из ветчины из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из ветчины из индейки

Ветчина из индейки 120 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
морковь по-корейски 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из ветчины из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.4% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.4% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 39.6% 296 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 1.081 мкг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 34.2% 343 г
Лютеин + Зеаксантин 74.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 16.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.851 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 7% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2463 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 5.529 мкг 50 мкг 11.1% 13% 904 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 4.7% 2520 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.21 мг 2500 мг 4% 4.7% 2470 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4212 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4124 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 5.7% 2040 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1930 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 4.2% 2744 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2471 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 35.4% 331 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 4% 2911 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 4.7% 2515 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 6.7% 1764 г
Селен, Se 8.709 мкг 55 мкг 15.8% 18.5% 632 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18587 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из ветчины из индейки составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Салат из ветчины из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 29,2 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат из ветчины из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из ветчины из индейки, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из ветчины из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги