Рецепт Тыква жареная сладкая с орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жареная сладкая с орешками

Тыква 450 г
Сахар песок 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Кешью 30 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная сладкая с орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.5% 2171 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.1% 350 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.7% 559 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.9% 541 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.2 мкг 900 мкг 51.4% 16.3% 195 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 2.302 мг 5 мг 46% 14.6% 217 г
бета Криптоксантин 1.29 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 4.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 27.96 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 4.3% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 2.8% 1130 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.78 мг 20 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Ниацин 0.96 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.51 мг 2500 мг 14.7% 4.7% 678 г
Кальций, Ca 54.72 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1827 г
Кремний, Si 51 мг 30 мг 170% 54% 59 г
Магний, Mg 48.6 мг 400 мг 12.2% 3.9% 823 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14558 г
Сера, S 43.38 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 137.85 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1525 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 7.1% 448 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.3175 мг 2 мг 15.9% 5% 630 г
Медь, Cu 495.72 мкг 1000 мкг 49.6% 15.8% 202 г
Молибден, Mo 9.87 мкг 70 мкг 14.1% 4.5% 709 г
Никель, Ni 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 1.784 мкг 55 мкг 3.2% 1% 3083 г
Стронций, Sr 22.5 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 131.47 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 3043 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1261 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.499 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная сладкая с орешками составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ СЛАДКАЯ С ОРЕШКАМИ

Тыква жареная сладкая с орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 46 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 13,4 %, калием - 14,7 %, кремнием - 170 %, магнием - 12,2 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 15,9 %, медью - 49,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Тыква жареная сладкая с орешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жареная сладкая с орешками, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жареная сладкая с орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты