Рецепт Пшенная каша с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с мясом

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь	100 г
Соль поваренная пищевая	1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp
Вода	500 г

Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=kC8E07t2nR4

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	11.2%	987 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.8%	6222 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	6.4%	1711 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.8%	2929 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.7 мкг	900 мкг	19.4%	21.5%	515 г
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	1.044 мг	5 мг	20.9%	23.1%	479 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.413 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	5.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин В4, холин	17.3 мг	500 мг	3.5%	3.9%	2890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	8.5%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	9.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	4.669 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8567 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	1.8%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	1%	11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.4%	7500 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.261 мкг	50 мкг	2.5%	2.8%	3965 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.9781 мг	20 мг	9.9%	11%	1011 г
Ниацин	1.941 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.61 мг	2500 мг	4.6%	5.1%	2181 г
Кальций, Ca	15.99 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6254 г
Кремний, Si	15.364 мг	30 мг	51.2%	56.6%	195 г
Магний, Mg	35.52 мг	400 мг	8.9%	9.8%	1126 г
Натрий, Na	257.9 мг	1300 мг	19.8%	21.9%	504 г
Сера, S	73.02 мг	1000 мг	7.3%	8.1%	1369 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	11.1%	1003 г
Хлор, Cl	402.86 мг	2300 мг	17.5%	19.4%	571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.9 мкг	~
Бор, B	66.8 мкг	~
Ванадий, V	37.75 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	5.4%	2050 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8021 г
Кобальт, Co	3.776 мкг	10 мкг	37.8%	41.8%	265 г
Литий, Li	1.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.2044 мг	2 мг	10.2%	11.3%	978 г
Медь, Cu	97.62 мкг	1000 мкг	9.8%	10.8%	1024 г
Молибден, Mo	7.203 мкг	70 мкг	10.3%	11.4%	972 г
Никель, Ni	2.186 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	34.4 мкг	~
Селен, Se	5.243 мкг	55 мкг	9.5%	10.5%	1049 г
Стронций, Sr	21.52 мкг	~
Титан, Ti	3.43 мкг	~
Фтор, F	65.03 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6151 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	6.2%	1792 г
Цинк, Zn	0.6702 мг	12 мг	5.6%	6.2%	1791 г
Цирконий, Zr	1.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.109 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.391 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.789 г	~
Лизин	0.745 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.313 г	~
Треонин	0.364 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.692 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.533 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.161 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.362 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.084 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.147 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.213 г	min 16.8 г	1.3%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.241 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.358 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пшенная каша с мясом составляет 90,4 кКал.

Порция = 577 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С МЯСОМ

Пшенная каша с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, кремнием - 51,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Пшенная каша с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшенная каша с мясом, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе