Рецепт Сочни с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочни с творогом

Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочни с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.3% 503 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.8% 361 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.2% 766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 4.8% 658 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.2% 759 г
Витамин В4, холин 100.72 мг 500 мг 20.1% 6.4% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 3.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.836 мкг 400 мкг 5% 1.6% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2.2% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 8.676 мкг 50 мкг 17.4% 5.5% 576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3734 мг 20 мг 16.9% 5.4% 593 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.04 мг 2500 мг 5.5% 1.7% 1824 г
Кальций, Ca 88.49 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1130 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Натрий, Na 55.32 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2350 г
Сера, S 148.23 мг 1000 мг 14.8% 4.7% 675 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 6.7% 475 г
Хлор, Cl 95.9 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 12.3% 257 г
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 3.6% 871 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 2.7% 1174 г
Молибден, Mo 9.484 мкг 70 мкг 13.5% 4.3% 738 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 19.459 мкг 55 мкг 35.4% 11.2% 283 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11290 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.7358 мг 12 мг 6.1% 1.9% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.821 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.565 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.865 г min 16.8 г 29% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сочни с творогом составляет 315,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (252.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.4 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИ С ТВОРОГОМ

Сочни с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,1 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Сочни с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочни с творогом, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочни с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы