Рецепт Кешью-кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью-кейк

Черника, замороженная, неподслащенная 180 г
Банан (Мытьё, нарезка) 140 г
Кешью, сырой 230 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Финики без Косточки [Ашан] 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Миндаль 25 г
Кешью, сырой 25 г
Шоколад Чорний [Millennium] 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2 г
Миндаль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью-кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 12.5% 224 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 3.6% 788 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5143 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 21.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 2.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3675 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2366 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.595 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7321 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 3.3% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.6711 мг 20 мг 3.4% 1% 2980 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.37 мг 2500 мг 12.3% 3.4% 811 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5522 г
Кремний, Si 13.31 мг 30 мг 44.4% 12.4% 225 г
Магний, Mg 98.28 мг 400 мг 24.6% 6.9% 407 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13000 г
Сера, S 58.28 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1716 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 6.6% 424 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 3.5% 809 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.5806 мг 2 мг 29% 8.1% 344 г
Медь, Cu 687.91 мкг 1000 мкг 68.8% 19.3% 145 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9550 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 3.2% 880 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.7865 мг 12 мг 14.9% 4.2% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.543 г от 4.7 до 16.8 г 54.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.703 мг ~
бета Ситостерол 43.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.418 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.698 г ~
10:0 Каприновая 0.602 г ~
12:0 Лауриновая 4.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.543 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.905 г min 16.8 г 47.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.586 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кешью-кейк составляет 356,8 кКал.

  • Порция = 106 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ-КЕЙК

Кешью-кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 44,4 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 23,6 %, железом - 12,4 %, марганцем - 29 %, медью - 68,8 %, селеном - 11,4 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Кешью-кейк

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью-кейк, калорийность 356,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью-кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги