Рецепт Ячка с овощами п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячка с овощами п/ф

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Бульон куриный п/ф 1200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка с овощами п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.8% 875 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.4% 1766 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 11.9% 649 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 11.8% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 2.8% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.43 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11662 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 8.5% 912 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3835 мг 20 мг 11.9% 9.2% 839 г
Ниацин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.46 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2464 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Кремний, Si 2.156 мг 30 мг 7.2% 5.5% 1391 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Натрий, Na 436.55 мг 1300 мг 33.6% 25.9% 298 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1798 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.1% 847 г
Хлор, Cl 667.03 мг 2300 мг 29% 22.3% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 21.1% 365 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 6.2% 1257 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 7.2% 1068 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1125 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 8.815 мкг 55 мкг 16% 12.3% 624 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 107.36 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3726 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 4% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.098 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.047 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ячка с овощами п/ф составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧКА С ОВОЩАМИ П/Ф

Ячка с овощами п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 29 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен Ячка с овощами п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячка с овощами п/ф, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячка с овощами п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги