Рецепт Плов в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в горшочке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 191 г
Лук репчатый (Запекание) 58 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 64 г
Морковь (Запекание) 22 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 136 г
Масло авокадо 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10% 809 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7% 1153 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 7.7% 1043 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 8.1% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 11.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5388 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.29 мг 20 мг 16.5% 13.3% 608 г
Ниацин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.27 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1% 8540 г
Кремний, Si 25.385 мг 30 мг 84.6% 68.1% 118 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 8.6% 933 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5332 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1101 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 10% 807 г
Хлор, Cl 40.68 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 38.87 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2125 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 34.8% 231 г
Литий, Li 4.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 13.9% 580 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 8.8% 914 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 7.4% 1089 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 12.7% 631 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 95.77 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4177 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 15.1% 536 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 6% 1350 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов в горшочке составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В ГОРШОЧКЕ

Плов в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 84,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 17,3 %, селеном - 15,8 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Плов в горшочке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в горшочке, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги