Рецепт Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе.

Куриная Голень с Кожей [Приосколье]	2000 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	2 г
Сметана 15% жирности	100 г
Горчица зернистая	50 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Маринад делает мясо невероятно сочным и ароматным, а когда зернышки французской горчицы запекаются, они становятся мягкими и отлично отдают свой вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299 ккал	1684 ккал	17.8%	6%	563 г
Белки	27 г	76 г	35.5%	11.9%	281 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	12.5%	268 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.2%	16846 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	50.5 г	2273 г	2.2%	0.7%	4501 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.5 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин В4, холин	3.66 мг	500 мг	0.7%	0.2%	13661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.762 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	52493 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%		200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.027 мг	15 мг	0.2%	0.1%	55556 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.236 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21186 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.0824 мг	20 мг	0.4%	0.1%	24272 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	13.57 мг	2500 мг	0.5%	0.2%	18423 г
Кальций, Ca	9.77 мг	1000 мг	1%	0.3%	10235 г
Кремний, Si	0.036 мг	30 мг	0.1%		83333 г
Магний, Mg	1.31 мг	400 мг	0.3%	0.1%	30534 г
Натрий, Na	57 мг	1300 мг	4.4%	1.5%	2281 г
Сера, S	3.09 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	32362 г
Фосфор, P	6 мг	800 мг	0.8%	0.3%	13333 г
Хлор, Cl	88.91 мг	2300 мг	3.9%	1.3%	2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.052 мг	18 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Кобальт, Co	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5988 г
Литий, Li	0.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.0296 мг	2 мг	1.5%	0.5%	6757 г
Медь, Cu	5.58 мкг	1000 мкг	0.6%	0.2%	17921 г
Молибден, Mo	0.856 мкг	70 мкг	1.2%	0.4%	8178 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.233 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	23605 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Фтор, F	1.35 мкг	4000 мкг			296296 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7143 г
Цинк, Zn	0.0377 мг	12 мг	0.3%	0.1%	31830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.318 г	min 16.8 г	1.9%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе. составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299 кКал	-%
	Белки	27 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	50.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе., калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки с французской горчицей в чесночно-сметанном соусе., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Морковный пирог с яблоком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе