Рецепт Тыква жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жареная в кляре

Тыква (Жарка) 750 г
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.4% 571 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.7 мкг 900 мкг 32.4% 22.9% 309 г
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 24.7% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 2% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4621 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.569 мг 15 мг 30.5% 21.5% 328 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7184 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0283 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1945 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.57 мг 2500 мг 12.3% 8.7% 813 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 2.8% 2472 г
Кремний, Si 43.128 мг 30 мг 143.8% 101.5% 70 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17038 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3239 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.7% 1937 г
Хлор, Cl 26.92 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 131.73 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 10.9% 645 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.8% 2528 г
Медь, Cu 285.57 мкг 1000 мкг 28.6% 20.2% 350 г
Молибден, Mo 6.993 мкг 70 мкг 10% 7.1% 1001 г
Никель, Ni 6.52 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6962 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 123.97 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3227 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.778 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.316 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная в кляре составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ

Тыква жареная в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 30,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 143,8 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 28,6 %

Чем полезен Тыква жареная в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жареная в кляре, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жареная в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты