Рецепт Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Яйцо куриное 120 г
мука полбяная цельносмолотая 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и взбить блендером до пены. Не переставая взбивать влить стакан молока, маленькими порциями всыпать смесь из муки. Как мука хорошо перемешается с яйцами и молоком, влить стакан крутого кипятка. Можно выпекать сразу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.6% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2013 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Витамин В4, холин 50.84 мг 500 мг 10.2% 8.6% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 4.195 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1717 мг 20 мг 5.9% 5% 1707 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.28 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3076 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4711 г
Натрий, Na 82.64 мг 1300 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2249 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Хлор, Cl 132.11 мг 2300 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3209 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2560 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 16.4% 516 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3367 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1491 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 5.9 мкг 55 мкг 10.7% 9% 932 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 47.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8416 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ И КИПЯТКЕ ПШЕНИЧНО-ПОЛБЯНЫЕ БЕЗ САХАРА

Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке и кипятке пшенично-полбяные без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги