Рецепт Салат с петрушкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с петрушкой и помидорами

Петрушка свежая 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Пекинская капуста 60 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с петрушкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 29% 512 г
альфа Каротин 0.292 мкг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 32.1% 462 г
Лютеин + Зеаксантин 14.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 41.8 мкг 400 мкг 10.5% 15.6% 957 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 35.86 мг 90 мг 39.8% 59.1% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 15.8% 945 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 254.1 мкг 120 мкг 211.8% 314.7% 47 г
Витамин РР, НЭ 0.7017 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2850 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.14 мг 2500 мг 11.3% 16.8% 883 г
Кальций, Ca 66.35 мг 1000 мг 6.6% 9.8% 1507 г
Кремний, Si 3.65 мг 30 мг 12.2% 18.1% 822 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 12.5% 1188 г
Натрий, Na 256.96 мг 1300 мг 19.8% 29.4% 506 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 2990 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 20.7% 719 г
Хлор, Cl 182.46 мг 2300 мг 7.9% 11.7% 1261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13514 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 31.2% 477 г
Литий, Li 10.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1714 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 10.3% 1449 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 5.9% 2511 г
Никель, Ni 4.623 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 18.4% 809 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 38.45 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10403 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3245 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с петрушкой и помидорами составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ И ПОМИДОРАМИ

Салат с петрушкой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 211,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 21 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат с петрушкой и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с петрушкой и помидорами, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с петрушкой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги