Рецепт Яичница 12.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 12.10.23

Подсолнечное масло 15 г
Горошек зеленый. Консервы 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 12.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.6% 697 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.6% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 13.3% 455 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 12.1% 500 г
Витамин В4, холин 193.01 мг 500 мг 38.6% 23.3% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 12.7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.819 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 9.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 9% 671 г
Витамин Н, биотин 16.318 мкг 50 мкг 32.6% 19.7% 306 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.1928 мг 20 мг 16% 9.6% 626 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.52 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Кремний, Si 3.445 мг 30 мг 11.5% 6.9% 871 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Натрий, Na 205.74 мг 1300 мг 15.8% 9.5% 632 г
Сера, S 146.49 мг 1000 мг 14.6% 8.8% 683 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12.7% 475 г
Хлор, Cl 130.1 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 7.2% 833 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 5.5% 1100 г
Кобальт, Co 8.398 мкг 10 мкг 84% 50.6% 119 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 7.1% 851 г
Селен, Se 23.247 мкг 55 мкг 42.3% 25.5% 237 г
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8979 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1425 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.655 г min 16.8 г 27.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.501 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница 12.10.23 составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 12.10.23

Яичница 12.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 20 %, холином - 38,6 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 16,5 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 32,6 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 21 %, железом - 12 %, кобальтом - 84 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Яичница 12.10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 12.10.23, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 12.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты