Рецепт Орех кешью соленосладкий жареный п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орех кешью соленосладкий жареный п/ф

Кешью 85 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орех кешью соленосладкий жареный п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 592.4 ккал 1684 ккал 35.2% 5.9% 284 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 3.2% 521 г
Жиры 47.4 г 56 г 84.6% 14.3% 118 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 2.1% 814 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.4% 1250 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 4.4% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 1.6% 1040 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 1.6% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 3.2% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 1.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 54.306 мкг 400 мкг 13.6% 2.3% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.56 мг 15 мг 57.1% 9.6% 175 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 3.5% 485 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 3.9% 432 г
Витамин РР, НЭ 5.4306 мг 20 мг 27.2% 4.6% 368 г
Ниацин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.76 мг 2500 мг 17.4% 2.9% 574 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2110 г
Кремний, Si 47.222 мг 30 мг 157.4% 26.6% 64 г
Магний, Mg 213.11 мг 400 мг 53.3% 9% 188 г
Натрий, Na 1087.96 мг 1300 мг 83.7% 14.1% 119 г
Сера, S 125.5 мг 1000 мг 12.6% 2.1% 797 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 3.5% 487 г
Хлор, Cl 1665.14 мг 2300 мг 72.4% 12.2% 138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 2.9% 581 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 1% 1716 г
Кобальт, Co 6.162 мкг 10 мкг 61.6% 10.4% 162 г
Литий, Li 3.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.657 мг 2 мг 32.9% 5.6% 304 г
Медь, Cu 1754.75 мкг 1000 мкг 175.5% 29.6% 57 г
Молибден, Mo 26.431 мкг 70 мкг 37.8% 6.4% 265 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 9.211 мкг 55 мкг 16.7% 2.8% 597 г
Стронций, Sr 177.08 мкг ~
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24125 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1% 1672 г
Цинк, Zn 4.4241 мг 12 мг 36.9% 6.2% 271 г
Цирконий, Zr 27.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.019 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.537 г ~

Энергетическая ценность Орех кешью соленосладкий жареный п/ф составляет 592,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 592.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 47.4 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХ КЕШЬЮ СОЛЕНОСЛАДКИЙ ЖАРЕНЫЙ П/Ф

Орех кешью соленосладкий жареный п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином E - 57,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 17,4 %, кремнием - 157,4 %, магнием - 53,3 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 72,4 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 61,6 %, марганцем - 32,9 %, медью - 175,5 %, молибденом - 37,8 %, селеном - 16,7 %, цинком - 36,9 %

Чем полезен Орех кешью соленосладкий жареный п/ф

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орех кешью соленосладкий жареный п/ф, калорийность 592,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орех кешью соленосладкий жареный п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги