Рецепт Салат овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сыром

Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 10 г
Авокадо 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.4% 609 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 13.4% 658 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 3.243 мкг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 10.9% 805 г
бета Криптоксантин 3.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 23.027 мкг 400 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 44.46 мг 90 мг 49.4% 43.5% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1546 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8945 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 16.1% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.6842 мг 20 мг 3.4% 3% 2923 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1129 г
Кальций, Ca 113.22 мг 1000 мг 11.3% 9.9% 883 г
Кремний, Si 19.259 мг 30 мг 64.2% 56.5% 156 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 4.4% 2014 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17173 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2348 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.4% 847 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 1% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2691 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 20.2% 435 г
Литий, Li 21.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 9.2% 956 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2195 г
Никель, Ni 3.895 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 2.243 мкг 55 мкг 4.1% 3.6% 2452 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22472 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1330 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 5% 1747 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 12.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.464 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.374 г min 16.8 г 26% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с сыром составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

Салат овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 49,4 %, витамином K - 18,3 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат овощной с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с сыром, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги