Рецепт Салат с куриной грудкой и Морковкой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и Морковкой 2

Куриная грудка (филе) 270 г
Шампиньоны 300 г
морковь по-корейски 150 г
Огурец грунтовый 300 г
Сметана 15% жирности 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и Морковкой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.7% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.6% 1436 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.1 мкг 900 мкг 26.9% 36.9% 372 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 38.7% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.6% 1084 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 8.4% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 29.5% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 16.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 13.205 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 8.2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 11.9% 1153 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 13.3% 1034 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.7018 мг 20 мг 18.5% 25.4% 540 г
Ниацин 4.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.46 мг 2500 мг 11.5% 15.8% 867 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5737 г
Кремний, Si 15.455 мг 30 мг 51.5% 70.6% 194 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 11.8% 1162 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2853 г
Сера, S 67.14 мг 1000 мг 6.7% 9.2% 1489 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 16.5% 836 г
Хлор, Cl 78.52 мг 2300 мг 3.4% 4.7% 2929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2557 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 7.5% 1803 г
Кобальт, Co 6.959 мкг 10 мкг 69.6% 95.5% 144 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1646 г
Медь, Cu 197.04 мкг 1000 мкг 19.7% 27% 508 г
Молибден, Mo 6.445 мкг 70 мкг 9.2% 12.6% 1086 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 12.969 мкг 55 мкг 23.6% 32.4% 424 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 15.87 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8287 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 32.6% 420 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 6% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и Морковкой 2 составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И МОРКОВКОЙ 2

Салат с куриной грудкой и Морковкой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 51,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 69,6 %, медью - 19,7 %, селеном - 23,6 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и Морковкой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и Морковкой 2, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и Морковкой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы