Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Тушение) 300 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.1 г
Кориандр, семена 0.1 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Масло ГХИ [Атман] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.5% 1556 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399 мкг 900 мкг 44.3% 72.5% 226 г
бета Каротин 2.394 мг 5 мг 47.9% 78.4% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 3.3% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.573 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6086 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 13.1% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 3.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6536 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2544 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.53 мг 2500 мг 10.3% 16.9% 967 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4531 г
Кремний, Si 24.029 мг 30 мг 80.1% 131.1% 125 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2215 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20344 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6353 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2597 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 2% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.9% 2795 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 46.6% 351 г
Литий, Li 6.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 12.4% 1312 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 12.6% 1291 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 15.1% 1093 г
Никель, Ni 4.371 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2940 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 47,9 %, кремнием - 80,1 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы