Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 175 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11.9% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.2% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15.2% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 23% 1622 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 24.9% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 3% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 11.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.942 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 13596 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 37.9% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 20.4% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 4.1% 8993 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 42% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.3627 мг 20 мг 1.8% 6.7% 5514 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 31.6% 1172 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 7.8% 4658 г
Кремний, Si 33.573 мг 30 мг 111.9% 416% 89 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 9.7% 3857 г
Натрий, Na 672.12 мг 1300 мг 51.7% 192.2% 193 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 8921 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 15.6% 2381 г
Хлор, Cl 1046.76 мг 2300 мг 45.5% 169.1% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 11.5% 3220 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 15152 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 108.2% 344 г
Литий, Li 10.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 19% 1959 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 24.9% 1484 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 26.8% 1396 г
Никель, Ni 4.887 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16717 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 51813 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 20.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 6.3% 5970 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 87%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кремнием - 111,9 %, хлором - 45,5 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы