Рецепт Рагу Дусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Дусе

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Дусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.9% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 18.6% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 76.7% 605 г
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 84.7% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 14.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 13% 3529 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 4.2% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 7.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 31.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 10.7% 4282 г
Витамин C, аскорбиновая 38.78 мг 90 мг 43.1% 200.5% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 8.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 66.1 мкг 120 мкг 55.1% 256.3% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.6804 мг 20 мг 3.4% 15.8% 2939 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.03 мг 2500 мг 10.6% 49.3% 943 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 12.6% 3664 г
Кремний, Si 13.57 мг 30 мг 45.2% 210.2% 221 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 10.2% 4592 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 4.7% 10093 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 8.8% 5263 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 18.1% 2548 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 9.8% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 15.8% 2922 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 5.6% 8197 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 214.4% 217 г
Литий, Li 22.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 27% 1736 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 48.8% 956 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 30.2% 1538 г
Никель, Ni 7.281 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 17685 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 31949 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 33.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 13.5% 3425 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.51 мг ~

Энергетическая ценность Рагу Дусе составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ДУСЕ

Рагу Дусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 43,1 %, витамином K - 55,1 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 46,1 %

Чем полезен Рагу Дусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Дусе, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Дусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты