Рецепт Салат Киевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Киевский

Яйцо Вареное [Самбери] 300 г
Свекла, вареная 150 г
Язык говяжий 200 г
Говядина Копчено-Вареная [Ашан] 150 г
Огурец соленый 150 г
Зелёный горошек Нежный 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Киевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6081 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 0.9% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.13 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 25.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4606 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1369 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 4% 2232 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 2% 4530 г
Натрий, Na 175.39 мг 1300 мг 13.5% 12% 741 г
Сера, S 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3107 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1530 г
Хлор, Cl 49.91 мг 2300 мг 2.2% 2% 4608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Медь, Cu 27.83 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3593 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2176 г
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.761 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3123 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат Киевский составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 192 гр (216.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КИЕВСКИЙ

Салат Киевский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,6 %

Чем полезен Салат Киевский

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Киевский, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Киевский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги