Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Припускание) 160 г
Кабачок (Припускание) 570 г
Морковь (Припускание) 138 г
Перец сладкий красный (Припускание) 123 г
Чеснок (Припускание) 17 г
Подсолнечное масло 16 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.9% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.2 мкг 900 мкг 38.7% 77.1% 258 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 84.7% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 4% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 16.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.004 мкг 400 мкг 2.5% 5% 3998 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 45.6% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 14.7% 1345 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7321 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8435 мг 20 мг 4.2% 8.4% 2371 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.04 мг 2500 мг 10.8% 21.5% 929 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 5% 3998 г
Кремний, Si 25.18 мг 30 мг 83.9% 167.1% 119 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 9.2% 2192 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22298 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6010 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 8.4% 2402 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 8.2% 2449 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9494 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 67.7% 294 г
Литий, Li 16.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 18.7% 1068 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 17.7% 1126 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 18.7% 1067 г
Никель, Ni 5.037 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10827 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20305 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 13.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 7.8% 2576 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 46.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 42,5 %, витамином C - 22,9 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги