Рецепт Капустные трубочки с филе куриным жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные трубочки с филе куриным жареные

Пекинская капуста 800 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 200 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 400 г
Яйцо куриное 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Тушим лук и морковь, потом добавляем пекинскую капусту белую часть и тушим до готовности , листья капусты заливаем кипятком на 2 мин и дальше заворачиваем в них тушеные овощи и грудку полосочку обжареную на сковороде с двух сторон по 5 мин, обмакиваем трубочки в яйцах и жарим на сковороде до золотистой корочки подавать со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные трубочки с филе куриным жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.2% 987 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.3 мкг 900 мкг 31.9% 41.7% 313 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 1.602 мг 5 мг 32% 41.8% 312 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 9% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 43.1 мкг 400 мкг 10.8% 14.1% 928 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 23.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1987 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 25.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.8363 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2391 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.56 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1298 г
Кальций, Ca 53.87 мг 1000 мг 5.4% 7.1% 1856 г
Кремний, Si 4.063 мг 30 мг 13.5% 17.6% 738 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 5% 2626 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5664 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2581 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Хлор, Cl 30.11 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2671 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4360 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 30.2% 432 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 10.8% 1202 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 6.9% 1877 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 5.9% 2205 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 3.86 мкг 55 мкг 7% 9.2% 1425 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капустные трубочки с филе куриным жареные составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ТРУБОЧКИ С ФИЛЕ КУРИНЫМ ЖАРЕНЫЕ

Капустные трубочки с филе куриным жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Капустные трубочки с филе куриным жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные трубочки с филе куриным жареные, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные трубочки с филе куриным жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты