Рецепт Кекс из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из зеленой гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 250 г
Банан 240 г
Какао-порошок 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.8% 760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6004 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7966 мг 20 мг 4% 2% 2511 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.89 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Кальций, Ca 54.53 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Кремний, Si 26.476 мг 30 мг 88.3% 45.2% 113 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 5.8% 885 г
Натрий, Na 87.62 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 0.5% 10428 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 4.6% 1108 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 5.3% 967 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.4244 мг 2 мг 21.2% 10.8% 471 г
Медь, Cu 352.89 мкг 1000 мкг 35.3% 18.1% 283 г
Молибден, Mo 5.123 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1366 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15942 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13436 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кекс из зеленой гречки составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Кекс из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 88,3 %, магнием - 11,3 %, марганцем - 21,2 %, медью - 35,3 %

Чем полезен Кекс из зеленой гречки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из зеленой гречки, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы