Рецепт Салат овощи с огорода с фпсолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с огорода с фпсолью

Лук репчатый 140 г
Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Перец сладкий красный 267 г
Фасоль, зерно 200 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 31 г
Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с огорода с фпсолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.3% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.3% 645 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.1% 881 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 12% 817 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 9.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 4% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 14.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 22.208 мкг 400 мкг 5.6% 5.5% 1801 г
Витамин C, аскорбиновая 66.03 мг 90 мг 73.4% 72.2% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 7.4% 1326 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.547 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13736 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.719 мг 20 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.77 мг 2500 мг 14.3% 14.1% 701 г
Кальций, Ca 49.71 мг 1000 мг 5% 4.9% 2012 г
Кремний, Si 31.904 мг 30 мг 106.3% 104.6% 94 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1221 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4751 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 15.5% 638 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Ванадий, V 34.61 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 9.3% 1061 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3856 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 64% 154 г
Литий, Li 29.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 19.5% 504 г
Медь, Cu 194.56 мкг 1000 мкг 19.5% 19.2% 514 г
Молибден, Mo 10.33 мкг 70 мкг 14.8% 14.6% 678 г
Никель, Ni 36.759 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 4.88 мкг 55 мкг 8.9% 8.8% 1127 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 25.91 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20192 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 10.7% 921 г
Цинк, Zn 0.9928 мг 12 мг 8.3% 8.2% 1209 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.839 мг ~
Стигмастерол 0.257 мг ~
бета Ситостерол 7.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.458 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с огорода с фпсолью составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С ОГОРОДА С ФПСОЛЬЮ

Салат овощи с огорода с фпсолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 73,4 %, калием - 14,3 %, кремнием - 106,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 19,8 %, медью - 19,5 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Салат овощи с огорода с фпсолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с огорода с фпсолью, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с огорода с фпсолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты