Рецепт Салат обычный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обычный 2

Айсберг (салат кочанный) 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Редис 53 г
Сок лимонный 4 г
Уксус яблочный 10 г
Оливковое масло 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обычный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15.5% 491 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 9.1% 836 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.054 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.8% 973 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 1.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.1% 837 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8% 952 г
Витамин В9, фолаты 17.18 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2328 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 54.6 мг 90 мг 60.7% 46.2% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 5.3% 1423 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 10.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.5577 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3586 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.27 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Кальций, Ca 124.11 мг 1000 мг 12.4% 9.4% 806 г
Кремний, Si 10.635 мг 30 мг 35.5% 27% 282 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3752 г
Натрий, Na 251.01 мг 1300 мг 19.3% 14.7% 518 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2664 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 8.8% 868 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 26.37 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 14.8% 512 г
Литий, Li 24.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1467 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1330 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1668 г
Никель, Ni 5.019 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 3.416 мкг 55 мкг 6.2% 4.7% 1610 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.8091 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1483 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.161 мг ~
бета Ситостерол 6.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.391 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.48 г min 16.8 г 32.6% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат обычный 2 составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЫЧНЫЙ 2

Салат обычный 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 60,7 %, витамином K - 13,3 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Салат обычный 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат обычный 2, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат обычный 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы