Рецепт Лечо с луком и морковью закрутки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо с луком и морковью закрутки

Перец сладкий красный 1500 г
Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Лук репчатый 1000 г
Морковь 600 г
Чеснок 60 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с луком и морковью закрутки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.7 мкг 900 мкг 52.2% 81.2% 192 г
бета Каротин 2.819 мг 5 мг 56.4% 87.7% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 22.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 14.83 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2697 г
Витамин C, аскорбиновая 104.78 мг 90 мг 116.4% 181% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 18% 865 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5721 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.0025 мг 20 мг 5% 7.8% 1995 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.2 мг 2500 мг 10.8% 16.8% 922 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4264 г
Кремний, Si 15.565 мг 30 мг 51.9% 80.7% 193 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1879 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3762 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.1% 1932 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 137.2 мкг ~
Ванадий, V 14.49 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 8.2% 1871 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4178 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 86.3% 180 г
Литий, Li 45.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 17.1% 912 г
Медь, Cu 122.03 мкг 1000 мкг 12.2% 19% 819 г
Молибден, Mo 8.367 мкг 70 мкг 12% 18.7% 837 г
Никель, Ni 9.823 мкг ~
Рубидий, Rb 191.1 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9752 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14561 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 18.7% 831 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 6.8% 2271 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~

Энергетическая ценность Лечо с луком и морковью закрутки составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ЗАКРУТКИ

Лечо с луком и морковью закрутки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 116,4 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 11 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 12 %

Чем полезен Лечо с луком и морковью закрутки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо с луком и морковью закрутки, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо с луком и морковью закрутки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги