Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.1% 1056 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 11% 1063 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11% 1059 г
Витамин В4, холин 82.88 мг 500 мг 16.6% 19.4% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 13.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.93 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3353 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.8% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин Н, биотин 6.527 мкг 50 мкг 13.1% 15.3% 766 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6066 мг 20 мг 13% 15.2% 767 г
Ниацин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1448 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 4.7% 2523 г
Кремний, Si 12.614 мг 30 мг 42% 49.2% 238 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2837 г
Натрий, Na 230.67 мг 1300 мг 17.7% 20.7% 564 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 10.8% 1085 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 15.8% 741 г
Хлор, Cl 215.42 мг 2300 мг 9.4% 11% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1541 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 9.8% 1197 г
Кобальт, Co 8.342 мкг 10 мкг 83.4% 97.7% 120 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1619 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2539 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 9.705 мкг 55 мкг 17.6% 20.6% 567 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 138.31 мкг 4000 мкг 3.5% 4.1% 2892 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 28.5% 412 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 42 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 83,4 %, селеном - 17,6 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы