Рецепт Капустная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная пицца
| Пекинская капуста | 93 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 79 г |
| Сырок плавленый Хохланд сливочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.4% | 1434 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 15.4% | 779 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.546 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| бета Криптоксантин | 7.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 54.15 мг | 500 мг | 10.8% | 13% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.956 мкг | 400 мкг | 8.5% | 10.3% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 25% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 4.9% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.319 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.4% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 47.8% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1138 мг | 20 мг | 5.6% | 6.8% | 1796 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 8.4% | 1420 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2614 г |
| Натрий, Na | 164.08 мг | 1300 мг | 12.6% | 15.2% | 792 г |
| Сера, S | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2097 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 9.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 252.78 мг | 2300 мг | 11% | 13.3% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1793 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 48.3% | 250 г |
| Литий, Li | 8.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 77.11 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.3% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 2007 г |
| Никель, Ni | 3.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 13.9% | 868 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19446 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная пицца составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ПИЦЦА
Капустная пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 39,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 40 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Капустная пицца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка фасоль б перец огурец лук
- Киш творожно-маковый
- Злаковый батончик груша и злаки
- Биотворог Бифилайф 9%
- Krisa Stew 2
- Котлета домашняя
- LiquidI.V
- Овсяноблин
- Ranch соус
- Рыба копченная
- Сырники
- Сыр творожный сливочный
- Батон Популярный
- Ролл с огурцом и краб палочкой
- Цезарь
- Мексиканский салат
- Овсяноблин
- Овсяноблин с творогом и вареньем
- Кальций
- Майонез домашний
- Овсянка с криком и черносливом
- Запеканка из кабачка, моркови, куриной груди с йогуртом и сыром
- Хлеб Фитнесс
- Хлеб тонус злаки&зёрна
- Смузи кефир +банан +жимолость
- Сырники
- Сыр-мусс president сливочный прованс
- Пастила Клюква Шармель
- Тостовый хлеб отрубной
- Яичниуюца в духовке п
- Макароны твердых сортов
- Что.
- Пп-шарлотка на сковороде
- Шоколадный пирог пп
- Творожок вишня-банан
- Перцы фаршированные с булгуром
- Рикотта
- Актибио
- Манно яблочный пирог
- Рис с овощами
- Сырники
- Оладьи с отрубями
- Котлеты из свинины
- Лимонад из апельсина с лемонграсом
- Тунец жаренный 08-23
- Сливовый смузи
- Омлет белковый
- Капуста и фасоль жареные
- Блины
- Крем творожный
- Торт блинный
- Овощное рагу
- Кабачковые оладьи
- Хлебцы гречневые с луком, киноа и кунжутом
- Батончик злаковый клубника
- Творожная смесь
- Сэндвич с курицей
- Чахохбили
- Халуми по-итальянски с мятой [Тюкалиночка]
- Пшеничная каша на одного
- Вафли творожные
- салат из свеклы чесноком и майонезом
- Картофель 400 с зажаркой оливокое масло 5
- Мартин в масле
- Творожный сыр Виолетта
- Суп полевой из курицы
- Булочка со сгущенкой
- Dessert blinis
- Салат с крабовыми палочками и яйцом
- Печень куриная жареная на сливочном масле
- Люля-кебаб из говядины
- Сыр плавленый Hochland
- Рис басмати отварной
- Котлеты свиные
- Мёд акация
- Пюре
- Амарантовая каша с тыквой
- Шашлык из куриной грудки
- кетчуп
- Творог ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ 9%
- Батончик шоколадный кокос
- Кляр
- Молоко 0.05% без лактозы
- Рыба жареная
- Щи с консервой
- Улитка мак
- Оладьи из кабачков
- Булка с кремом
- Лисички отварные
- Шоколад молочный с фундуком
- Йогурт Skyr vanilla [Pilos]
- Лисички о жаренные с луком и чесноком
- Мороженое "FRUDOZA" со вкусом клубники
- Хлебцы рисовые с соевым соусом
- кефир
- Куриное филе запеченное с перцем и луком
- Choco nut
- Варенье морошка 2
- Грибной бульон
- Мальвикс
Метки: Как приготовить Капустная пицца, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
