Рецепт салат из лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из лука

Лук зеленый (перо) 100 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 16.7% 444 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.7% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 21.3% 349 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 15.4% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 12.4% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин К, филлохинон 83.5 мкг 120 мкг 69.6% 51.6% 144 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5778 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4% 1860 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1% 7931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 25.9% 286 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 10.6% 700 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из лука составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛУКА

салат из лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 69,6 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен салат из лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из лука, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы