Рецепт лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лимонный пирог

Лимон 120 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 120 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 120 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Сахарная пудра 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.7% 455 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 6.9% 444 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 3.8% 800 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В4, холин 49.75 мг 500 мг 10% 3.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.972 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 2.3% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1397 г
Витамин РР, НЭ 1.4566 мг 20 мг 7.3% 2.2% 1373 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.5 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Кальций, Ca 97.97 мг 1000 мг 9.8% 3% 1021 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8902 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.2% 2489 г
Натрий, Na 102.32 мг 1300 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Сера, S 43.76 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2285 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 6.3% 487 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1319 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5338 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 5.8% 524 г
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 3.9% 773 г
Медь, Cu 101.53 мкг 1000 мкг 10.2% 3.1% 985 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1573 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 5.465 мкг 55 мкг 9.9% 3% 1006 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42508 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.388 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 1.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность лимонный пирог составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен лимонный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лимонный пирог, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты