Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый торт

Рисовая мука, белая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Яйцо куриное 4 С1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 230 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 125 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 10 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1226 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 989 г
Витамин В4, холин 75.42 мг 500 мг 15.1% 9.1% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.072 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9823 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 7.8% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6592 мг 20 мг 8.3% 5% 1205 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.97 мг 2500 мг 7% 4.2% 1437 г
Кальций, Ca 96.55 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2257 г
Сера, S 67.44 мг 1000 мг 6.7% 4% 1483 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 11.2% 538 г
Хлор, Cl 83.42 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1722 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 17.7% 340 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Медь, Cu 45.63 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2192 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1963 г
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 10.575 мкг 55 мкг 19.2% 11.6% 520 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Кокосовый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 13 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Кокосовый торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый торт, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы